1、因?yàn)槿芤涸阝伈墓伟迨奖∧ふ舭l(fā)器中呈膜狀活動(dòng)，傳熱系數(shù)較高。設(shè)備在進(jìn)行制作的過程中主要是由刮板和加熱夾套組成，在進(jìn)行運(yùn)用時(shí)其夾套內(nèi)經(jīng)過加熱蒸汽或者是導(dǎo)熱油，在進(jìn)行操作時(shí)其刮板裝在可旋轉(zhuǎn)的軸上，刮板和加熱夾套內(nèi)壁堅(jiān)持很小空隙，一般為0.5—1.5mm。

2、逗留時(shí)間短，不易引起物料蛻變，適于處理熱敏性物料。

3、液體滯留量小，鈦材刮板式薄膜蒸發(fā)器能夠根據(jù)能量供給、真空度、進(jìn)料量、濃度等的改變而采取運(yùn)作。

4、因?yàn)楣に嚵黧w在重力作用下運(yùn)動(dòng)，而不是靠高溫差來推進(jìn)，能夠運(yùn)用低溫差蒸發(fā)。

5、設(shè)備的料液是從蒸發(fā)器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過程中蒸發(fā)增濃，在其底部取得濃縮液。降膜式設(shè)備能夠蒸發(fā)濃度較高、粘度較大物料。

6、鈦材刮板式薄膜蒸發(fā)器適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，因?yàn)榱弦涸诩訜峁軆?nèi)成膜狀蒸發(fā)，即構(gòu)成汽液別離，一起在效體底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與二次蒸汽進(jìn)入別離器強(qiáng)化別離，料液整過程沒有構(gòu)成太大沖擊，避免泡沫的構(gòu)成。